Opções saudáveis para o cardápio de festa infantil

Fala Turminha animada,tudo bem?!

Bolo, docinhos, cachorro-quente, salgadinhos, refrigerante… Ai quanta coisa gostosa!

É impossível pensar em festa infantil sem lembrar dessas delícias, de fato, esses quitutes caracterizam o menu da maioria das festas e fazem a alegria de adultos e crianças.

Mas mesmo amando esses quitutes, não podemos deixar de considerar o fato de que se tratam de opções muito pouco saudáveis, principalmente para os pequenos. A boa notícia é que não é tão difícil assim sair do comum e oferecer opções mais balanceadas e tão gostosas quanto as tradicionais.

 

3 comidinhas saudáveis para festas

Selecionei algumas sugestões bem bacanas que você mesma pode preparar para o próximo aniversário dos seus filhos. Você vai ver que as receitas são simples e o resultado é incrível, tanto na aparência quanto no sabor.

Vamos a elas:

Brigadeiro de biomassa de banana verde

O brigadeiro é o doce favorito da maioria das crianças e não pode faltar nas festinhas. A versão do doce feita com biomassa de banana verde é uma alternativa para torná-la mais nutritiva, mantendo o sabor que já conhecemos. Você pode comprar a biomassa em lojas de produtos naturais ou produzi-la em casa mesmo.

brigadeiro bio massa

Como fazer a biomassa?

  • Encha até a metade de uma panela de pressão com água e coloque para ferver
  • Coloque as bananas verdes previamente higienizadas nessa água ja fervida, provocando um choque térmico nelas
  • Deixe as bananas na pressão por aproximadamente 10 minutos
  • Desligue o fogo e deixe a pressão sair
  • Retire as polpas e bata no liquidificador com um pouco de água, até formar uma pasta: a biomassa.

 

E o brigadeiro?

Em uma panela, misture os ingredientes abaixo até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Utilize fogo baixo.

  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres(sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco

Enrole em bolinhas e capriche na forminha para deixá-lo ainda mais especial.

Espetinho de frutas

espetinho de fruta

 

Frutas são tudo de bom e tem tudo a ver com festas. São infinitas as possibilidades de maneiras para servir: potinhos com frutas picadas, frutas cortadas em formatos divertidos, com palitinhos no estilo petisco, dentro da casquinha de sorvete, etc. Mas a forma mais prática e charmosa é no formato de espetinho: basta cortar pedaços pequenos e espetar em um palito de churrasco.

Mantenha na geladeira até a hora de servir.

 

Snacks de legumes

snacks de legumes

 

Os legumes também podem trazer muita vida à decoração das festas. A dica aqui é transformá-los em snacks, ou seja, petiscos que podem ser consumidos com facilidade. Corte os legumes em formatos inusitados, para chamar a atenção dos convidados: vale cortar em tirinhas finas ou utilizar cortadores para criar formas, como estrelas ou corações, por exemplo. Você pode servir da mesma forma que o espetinho de frutas – aproveitando para intercalar com queijo e/ou pedacinhos de pão integral – ou servir pequenas porções em copinhos.

Viu só como é simples introduzir alimentos saudáveis em todos os momentos da nossa vida?

Experimente as receitas e prepare-se para receber os elogios!

 

beijo beijo e espero que goste.

 

Mary Ramalho

Categories: Festa Infantil